におねっとレポート －滋賀の生涯学習情報をお届け－

〈道の駅 東近江市あいとうマーガレットステーションからのレポート〉

　6月23日（土）、24日（日）、道の駅 東近江市あいとうマーガレットステーション 田園生活館で、「料理教室」を開催しました。

　今回の「赤塚先生の和食メニュー♪」は、
　・鯖と塩麹のケチャップ甘辛煮
　・旬の野菜とごぼう天の白和風サラダ
　・チキンと塩麹のふわふわハンバーグ
　・ミルクキャラメルバナナマフィン(レシピのみ）

　今回もたくさんのお客様にご参加いただきました。
　塩麹の作り方も教えていただき、料理の方法も教えていただけました。



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